توضیحات
کنسانتره پروتئین فراوری شده به نوعی جایگزین پودر ماهی در خوراک آبزیان هست، که میزان پروتئین خام آن و به تبع آن میزان انرژی قابل هضم بالایی دارد. در مقایسه با سایر منابع پروتئینی، میزان اسیدآمینه های ضروری مثل لیزین، متیونین، ترئونین و … در آن بالا بوده و غنی از پپتیدهای کوچک با زیست فراهمی بالا و قابلیت هضم بالا است.
این محصول به واسطه اعمال فرایند پخت در دما و فشار بالا در مدت زمان کوتاه و همچنین اعمال فرایند تخمیر، مقادیر بسیار پایینی از مواد ضد تغذیه ای مثل لکتین، مهار کننده های تریپسین و … داشته، همچنین از هر گونه آلودگی ویروسی عاری بوده و بار میکروبی و قارچی محدودی دارد.


دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.